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上海，通称沪，一个热闹的国际大都市。相对高度的全球化使上海结合了各种各样东西方特色美食，从中餐馆、西餐厅、法国大餐、日料、泰餐.各种各样应有尽有，发展。但每每到中华传统农历新年来临的情况下，真真正正挑大梁依然是新中式特色美食。今天就来整理一下上海人过春节必吃的几类传统食品吧！
上海老城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海的传统美食，原产地我国上海老城隍庙，用材注重，熟度适度。“不尝老城隍庙五香豆，算不上到过大上海！”这也是凡到城隍庙东西方游人其味一致的评价语。城隍庙五香豆薄皮猪肉松，盐花匀称，咬嚼柔糯。品尝到口中热腾腾、甜丝丝，美得不可方物。过年时，上海的每家每户都是会提前准备上一大堆的城隍庙五香豆来接待亲戚朋友，称得上上海年味儿特色美食的“老大”。
大白兔糖是上海冠生园制作的奶制品糖块，1959年逐渐开售至今备受全国各地老百姓热烈欢迎。大白兔糖是乳白色、有嚼劲的圆柱型奶糖，层次感相近西方国家的鸟结糖，每粒用可吃的米纸包装着，再换包装袋包裹。时迄今日，大白兔糖已经成为我国首屈一指的糖果品牌。也是成千上万80后美好的童年追忆。
沈大成是全上海老百姓都知道的百年老字号，从1875年一直红到如今，参演过各种经典的电视剧，粉的人很多！现阶段它只在上海有线下店，除开上海当地人纷至沓来，很多人会特意跑来上海，就为了更好地吃上那么一口仙人点心～
它家的点心诸多，每样热卖。每每过春节的情况下，云片糕便是上海人最爱的年货礼盒小点心。云片糕是用极细的粘米粉，放糖与各种各样调料翻炒而成，遇水后即溶。因此一片一片撕下抿着吃，口味最好是！那一份细致的糕粉和糖渐渐地融入口中的觉得，能从舌尖上的美味震撼一个美食爱好者的生命，本喵反手就是一个100分。沈大成的这款云片糕里还夹了核桃仁、白芝麻等调料，因此嚼起来口味糯含有脆。麦香、糖香和干果香越嚼越相融成一片，丰富多彩又繁杂，简直是点心里的交响音乐，一不小心就撕着撕着根本停不下来！
在上海提及灌汤包，最先想起的一定是这个南翔馒头店。光绪帝二十六年(公年1900年)开创的老店铺，至今已有百年历史。百年老字号人气值很旺，设在老城隍庙里，不管是堂吃还是携带都需要排长队！外卖送餐团队长的真是可怕！现包现蒸，小鲜肉汤包饺子馅新鲜的，薄皮饺子馅儿多，咬上一口满嘴料汁！山野菜汤包咬上一口就能闻见茼蒿的芳香！超级好吃哦！
上海人深圳龙华素斋。它家的点心但是正儿八经的香饽饽。深圳龙华素斋的桃酥饼便是上海人过年时的没边儿。吃的时候，完全没有食用碱味儿。一口下来，酥酥松脆，圆润的酥油味，果然还是上海的老味！桃酥饼的制做是很有讲究的，做的过程时要突显之点是甜含有咸，有动物油或香油的芳香，将白细砂糖、生鸡蛋、泡打粉、小苏打和食用盐一起拌和5min上下，规定拌和松泡。再化动物油，过程中一定要充足拌和。这也是桃酥饼松脆好吃的密秘。
应有尽有、上善若水的上海，外出就能吃遍全国美食。但说起阿拉上海人不变的心头好，那便是这种历史悠久的老小点心。老上海毫无疑问会得讲，很早子里边卖的物品真的是确实，又美味！过年啦一定要办它！
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