今日给大家带来了这篇文章酒店营销策划方案如何做：浅谈著名酒店策划案例干货知识，也有有关市场营销策划,酒店这些别的干货知识，通过梳理汇总之后，便惦记着写出本文分享给你们，因为毕竟初学者好朋友还是比较多的！
一、完全免费的价值
如今很多行业都在做免费试用，完全免费退货等服务，大概只有餐饮业还一直在秉承着“世上没有免费午餐”的古老核心理念。许多提前准备开店的老板对自己的产品信心十足，却犯愁怎么找到顾客。实际上完全免费就是最好的宣传策划，如果对自己的产品有足够自信心，你还是怕顾客下一次再也不会来吗，目前有许多餐厅开业发布免费产品。
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二、关键菜品完全免费、别的菜品收费标准
这个模式实际上目前有很多做火锅店和冷锅串串的都在用，也就是所谓的底锅完全免费，菜品收费标准。还有一些卖烧菜白米饭的，喊着白米饭充饥的旗号，实际上也是核心产品完全免费，菜品收费标准。这种模式会给人一种贪便宜的感觉了，假如用好了就能起到推动生意的功效。
三、完全免费菜品推动收费标准菜品
从店内选两种利润大，味儿过得去的，但是不是最佳的菜品，一般凉拌菜比较多，让顾客觉得到你店内就餐总是能“捞到划算”。
四、发布主推菜品
餐馆必须要有主推菜品，这一主推菜品标价要底点可是需有盈利，味儿好些，把这个主推菜品打造成入店必点的菜品。
五、特点菜品
除开需有主打菜，还要有招牌菜是餐饮店不可或缺的营销项目之一，怎样去做？
（1）开设五大招牌菜，以出厂价售卖
（2）菜品强烈推荐，在店口设宣传牌，上边展现顾客点单数最多的5到10道菜品。
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六、好运顾客能够立减
例如在店里每日提取好运坐位，坐到指定位置的顾客可享受立减或是免费赠品的优惠
又比如每日制定一个好运运单号，点到这个单号的顾客也可享受立减或是免费赠品的优惠。
又比如每日前是多少名顾客可享受对应的优惠。
七、在特定期限内完全免费
例如在每日特定的时间段用餐可以享受优惠或折扣优惠。
顾客生日当日用餐可享受完全免费或优惠。
特定节日还可以对相对应的群体搞对应的优惠主题活动，例如六一当日三人同行儿童免费，老师节教师完全免费这些。
八、充分利用网络媒体宣传
1、新开店的餐馆假如顾客微信发朋友圈分享能够5折优惠。
2、美团团购来的英文顾客在点评上多多的称赞，能够给与9折优惠。
3、假如来的英文顾客有网红，顾客在自己的抖音视频或是快手平台里发一段视频，能够给与立减。
4、餐馆主要自己运行网络媒体，比如抖音视频，想一些创意内容拍照段视频发布。
5、创建顾客微信聊天群，给的基本内容：每日采购的短视频、发布主题活动的详细、每日的销售总额、每日的人流量这些对自身餐馆有益的事情。
九、可以用一些招数——雇人排队
很多消费者去小吃一条街或是大型商场吃饭时，看到多的人排队的店，他们会觉得，那么多人挑选，一定不会太差，因此，他们会很不犹豫的挑选多的人排队的那家店。
十、标价——猜数字游戏
许多餐饮店的价钱也不会精准定位整数金额，我们会看到很多价格为9.9的商品，9.99块和10元，看上去差别仅有一分钱，给人的印象前面一种更平价，会让消费者感觉产品的价格仅有1个数，这是非常传统定价策略。
十一、商品组合
也有很多的餐馆发布加几块钱就能多一份新产品的主题活动，例如：炸薯条8元香辣鸡排点射16.5元
套餐内容一起点只需19元。
你就会觉得，只需花2.5元就能吃一个炸薯条，是不是感觉尤其划得来？
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二、诱惑的高颜值
现如今单纯的味道好早已无法满足消费者对于饮食的追求完美，“颜值爆表”变成这批年青人考量一家店好坏的主要规范之一。而且比较好看，达到现代人拍照发朋友圈的需要。
除开高颜值的菜品、条件也有要高颜值的服务生，很多人都会对着店内的美女帅哥去购物，这让我想到了豆腐西施，许多人来买豆腐但是对着美人的美貌去的，豆腐西施该是利用人性做营销的始祖了。
十三、办理会员卡的窍门
要想粘住顾客，就要让顾客在线充值。
怎么让顾客在线充值呢？
假如顾客吃完100多，就对他说充500就能免这一单，那样他就会在线充值了。本身就是在线充值500元送100元，把含意换一个方法表述就给人不一样的了解。
十四、会员的权利
每月发福利，每月都是有VIP特价菜。
这样既可以短信群发招回，又能让新顾客办理会员卡。
十五、积分兑换可办会员卡的窍门
交易了也攒积分兑换，一元相匹配一个积分兑换。
邀人可以多得到积分兑换，每一个人积20分。
因此当顾客不知不觉的攒下积分兑换
随后告知顾客积分兑换可以当钱用，当然前提是要开卡存有卡上。
十六、将顾客发展成公司股东
1、对于这些在线充值充的许多的老顾客，可以让他们多充好几千，随后每一年取得N%的餐馆年底分红而且上公司股东墙..
2、顾客只需交纳一定额度，就能变成店里公司股东，不仅在消费时可以享受公司股东特有的折扣优惠，假如介绍朋友过来吃饭还可以拿到对应的销售返利，月底还可以享受利润分红。
好啦，现在就说到这里了，希望可以帮助初学者小伙伴们，用心看完不是太懂？多看一遍吧，或许就能懂了啦。访问更多的网页页面学习更多专业知识哦！